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브랜드 : 대성축산
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제주도 외 도서산간 5,500원 추가
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보관방법 : 냉장제품임으로 수령 후 즉시 드셔주세요. 만약 바로 드시지 못하는 상황이면 냉장보관 최대 이틀입니다. 이틀내에 못드실시 수령즉시 냉동보관 부탁드립니다!
드시는 방법 : 기름면부터 달궈진 불판에 올려주신후 중불에 놓고 기름이 녹아 내릴때까지 기다려주세요! 녹아내린 기름을 제거 하지 마시고 기름에 곱창을 튀기듯 구워주세요.
흐물흐물하던 곱창이 탄탄하게 모양이 잡혀서 자를때 겉부분이 살짝 바삭하게 느껴진다면 한입 크기로 자른후 드셔주시면 됩니다!
맛있게 먹는 TIP : 부추무침/김치/양파/마늘 등을 곱창과 함께 구우면 더욱더 맛있게 드실수 있습니다!
🔥"프리미엄 한우곱창 대용량 1KG"🔥
✅가격 : 69.000원
❤구매포인트❤
🚨산지직송🚨
신선한 생곱창을 삶은 후 냉동 과정을 거치지 않고 더욱 맛있게 드실 수 있게 냉장 상태 그대로 보내드립니다. 도착시간 기준으로 생산후 24시간 이내의 신선한 한우곱창을 드실 수 있습니다.
🥇프리미엄🥇
이용도축으로 질좋은 한우곱창을 받아 생산합니다. 약(거세95%암소5%)의 비율로 생산한 제품으로 깐깐하게 선별후 좋은 부위만을 직접 골라 드립니다.
🚨부드러워질 때까지 삶아 질기않아 맛있게 드실 수 있습니다.
🚨고소한 곱이 가득차있는 부위만을 선별하여 만듭니다 약 65~75% 이상 가득 차 있습니다!!
🚨HACCP적용된 청결한 작업장에서 위생적이게 만듭니다!!
🎯한우곱창은 100%수작업입니다. 작업자 여사님들이 한분한분 자부심을 가지고 위생적이게 만들고 청소시간만 2시간이 걸릴 만큼 힘든 식품입니다. 저희는 완벽하게 세척을 하고 검수를 하고 있다고 자부합니다. 다만 곱창의 특성상 (쓴맛/이물/질김)이 발생합니다.
쓴맛 - 곱은 소의 소화액으로 만들어집니다 간혹 가다 몇몇 부위에 소화액이 많이 뭉쳐져
있는 현상입니다.
질김 - 정말 부드러워질때까지 원가를 생각하지 않고 푹푹 삶아 가공후 양손으로 당겨서 부드럽게 뜯어질 정도까지 삶습니다 하지만 중간중간 소의 특성상 몇몇 질긴 부위가 있습니다.
이물 - 100%물질을 2번의 생산공정에서 걸쳐서 세척을 합니다. 하지만 소의내장에서 박혀있는 이물
같은 경우가 아주아주 가끔 드물게 발생하는 경우가 발생합니다. 묻지도 않고 따지지않고 환불 및 교환
드리겠습니다.
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